Grifola Curly: una descripció d'on creix la toxicitat del fong

Griffin arrissat: el bolet més gran de la família de la broma, té molts altres noms coneguts per molts amants de la caça en silenci: el "cap de carn", el pollastre llenyós, el menjar i altres.

Creix en arbres i tocs vells, unint-se a aquest últim amb les seves cames esveltes. La peculiaritat d’aquesta espècie és que el griffon arrissat creix a grans colònies (grups de fruites bastant grans) que aconsegueixen mides significatives. Meitek és molt valorat no només pel seu valor nutritiu, sinó també per aplicacions en àrees com la cosmetologia i la medicina, causades per les propietats antivirals i antitumorals d'aquest fong.

Descripció de l'espècie

La presa de mostres es refereix als bolets comestibles, es pot reconèixer per un nombre prou gran de casquets carnosos i informes en llocs de creixement, que tenen forma de falca en una base bastant gruixuda. El diàmetre d’una capa d’aquest tipus de família de tendals, que es converteix en una cama amb gràcia, arriba als 100 mm de diàmetre.

La part inferior de les tapes del fong de xai i la part superior de la seva cama tenen una capa fina i tubular fina, que també és rica en espores (la pols de les espores és blanca, amb forma d'espiga el·lipsoidal). El color de la superfície exterior del fong depèn del grau d’il·luminació i pot variar d’oliva grisenca a rosada grisenca.

El mateix cap del "pollastre llenyós" té una superfície rugosa i arrugada amb un contorn irregular, ondulat, l'estructura és carnosa, densa. Les cames dels bolets són planes, de color grisenc, que s'enrotllen en una sola base. La base central és gruixuda i és curta.

La polpa del fong és blanca, molt fràgil (fràgil), amb una pronunciada aroma de bolets, sabor de nou.

El més sovint, aquest bolet es troba creixent a la base de diferents tipus d'arbres de fulla caduca, copejant la seva fusta amb una característica flor blanca (principalment faigs i roures). El pic de fructificació és d’agost a mitjans de tardor. Tingueu en compte que aquest tipus de bolets no dóna fruits cada any.

Estendre

A la natura, aquest bolet com a graff es troba en molts països (Europa, Àsia, Amèrica). La temporada de creixement és a la meitat de l'estiu i la tardor. El principal lloc de creixement són els boscos de fulla caduca (faigs, rouredes). Tot i que és rara, es pot trobar Maitake creixent a prop d'arbres coníferes (pins).

M'agradaria cridar l'atenció sobre el fet que aquest tipus de bolets de pol·len es considera molt valuós, és rar, i les estacions fructíferes no són regulars. De fet, aquesta és la raó principal per la qual una persona va començar a conrear fong de be. Les explotacions de bolets especialment habituals que intervenen en el cultiu artificial de greix arrissat als països asiàtics.

Característiques de la peça

La recol·lecció de la fusta de roure comença a la temporada de fructificació i continua fins a finals de tardor. Tingueu en compte que, per a fins medicinals, només es fa la recopilació de còpies joves dels griffins. Els bolets més antics tenen una estructura més fibrosa i cruel, diferent en sabor amarg.

La recol·lecció de bolets joves consisteix en tallar acuradament els cossos de la fruita amb un ganivet de bolets agut, després de la qual cosa es neteja la collita d'herba i fullatge i s'asseca (tractament tèrmic a una temperatura determinada, no ha de superar els 50-60 graus). Els bolets secs s’elaboren acuradament en pols, i aquest condiment s’emmagatzema durant més de 3 anys.

Composició i propietats

El grifo arrissat és un bolet comestible útil, el cos de la qual conté una gran quantitat de vitamines i microelements beneficiosos per als éssers humans. Per exemple, els polisacàrids orgànics tenen un efecte positiu en el conjunt del cos humà. Els científics també van descobrir que el griffin té propietats antiinflamatòries i antitumorals força potents, té una alta activitat antiviral, que parla del seu valor en el tractament d'una malaltia tan perillosa per a la humanitat com el SIDA (un metge antiviral natural).

L’eficàcia antitumoral dels rínxols arrissats és de diversos ordres de magnitud superiors a l’activitat de la majoria dels medicaments anticarcinògens, que es basen en compostos químics complexos.

Els polisacàrids continguts en el fong són capaços de regular el colesterol i el sucre a la sang bastant ràpidament, resultant en valors normals.

Destaquem el fet que moltes drogues fabricades per empreses farmacèutiques, les bases de les quals és l’extracte de greix, es distingeixen per propietats semblants a l’absència completa de toxicitat, bona tolerància dels pacients, que, en realitat, les distingeix favorablement davant els seus anàlegs sintètics.

Els experts en el tractament de malalties com ara l’aterosclerosi, la diabetis, el sobrepès, que provoquen l’obesitat, l’augment de la pressió arterial i altres, prenen medicaments amb base d’un extracte de griffins.

Aplicacions mèdiques

Avui, aquest bolet de corder ha trobat la seva aplicació a la farmacopea de molts països. Això es deu al fet que l’extracte de maitake és un component actiu dels bio-complexos més actius. A més, té propietats úniques que li van permetre obtenir l'estat d'un dels fongs antitumorals més poderosos que es coneixen al món.

Gràcies a les substàncies actives contingudes en el cos del fruit del fong de xai, els processos de creixement de la neoplàsia i la metàstasi es veuen alentits significativament i les cèl·lules sanes reben una protecció efectiva contra l'exposició a la radiació i els medicaments utilitzats per a la quimioteràpia. S'ha observat un augment del cessament del creixement tumoral, especialment en les primeres etapes del desenvolupament de malalties oncològiques.

Aquest tipus de fongs també s'ha demostrat molt bé en ginecologia, en el tractament de patologies com els fibromes, els fibromes, la mastopatia. Sovint s’utilitza un extracte d’aquest do de la natura per reduir els símptomes de la menopausa i la SMP desagradables (nerviosisme reduït, sofocs característics, episodis de sudoració). El tractament de les mostres ajuda a normalitzar les hormones.

Es recomana utilitzar meytake i aquelles persones que vulguin perdre pes corporal, cosa que s'aconsegueix mitjançant la normalització de processos metabòlics, nivells hormonals i metabolisme. Demanem l’atenció al fet que l’extracte d’aquest tipus de canonada està inclòs en el conegut sistema dietètic d’experts japonesos (Yamakiro).

En medicina popular
El fet que el griffon arrissat tingui propietats curatives valuoses, la humanitat ja fa temps que se sap. Des de temps antics, el maitake ha estat usat com a pols seca externament com a antisèptic eficaç per al tractament de ferides, úlceres, cremades i moltes malalties de la pell.

El brou de greffons ajuda amb malalties del sistema broncopulmonar (tuberculosi), amb l'aparició de mals de cap severs. Sovint s'utilitza la tintura per a la medicina popular per al tractament de malalties del sistema digestiu, hipertensió.A més, la decocció del fong té un alt efecte antihelmíntic, activa i enforteix el sistema immunitari.

En cosmetologia

Maitake és un dels components que s'inclou en molts productes, principalment per a la cura de la pell i la cara. Això s'explica pel fet que el grifo té les següents propietats: alleuja ràpidament, alleuja els processos inflamatoris i, a més, el que és important pot tenir un efecte antioxidant.

Les màscares i les cremes de fong de xai renoven eficaçment el teixit cel·lular de l'epidermis, augmentant significativament l'elasticitat de la pell, alimentant-los, netejant i combatent efectivament els signes de l'envelliment.

A la cuina

Grifola és un dels bolets més populars de la cuina japonesa. Això es deu a la carn suau i saborosa del producte, així com a la seva excel·lent aroma i valor nutritiu. El cogombre és un dels principals components d’aquest plat tradicional japonès com el nabemono, i el maitake s’utilitza sovint per preparar diverses salses, condiments, primer i segon cursos. En la seva forma crua, el griffin no es recomana.

Fets històrics

Grifol va rebre el seu nom del nom de l’ocell mític: el grifo. Traduït del japonès, maitake no significa res més que un bolet de ball. Això es deu al fet que, en la seva forma, el grifo s'assembla a una nimfa en la dansa.

Altres noms de greixos arrissats - bolets de xai o "capçals de xai" són popularment a causa de les peculiaritats del seu creixement, la qual cosa implica una col·lecció de casquets que s'assemblen al cap d'un animal en aparença (forma característica i color gris-marró).

Vídeo: Grifola arrissada (Grifola frondosa)