Pa de gingebre fumat: descripció d'on creix la toxicitat del fong

Els govorushki gris són bolets comestibles condicionals, es distingeixen pel seu sabor i aroma. Les persones esperen amb interès l’inici de la temporada de bolets, per caçar tranquil·lament i gaudir dels fruits recollits. Aquests representants de les espècies destaquen entre ells. Són molt simètrics i pigmentats en gris. A partir d’aquests casos, es fan salatges, es fan primers i segons cursos, per la qual cosa té sentit tenir en compte les característiques dels bolets en detall.

Descripció

1. Els representants de les espècies de bolets s'atribueixen a la família dels remers i al gènere de la govorushka. A la gent comuna se'ls crida de manera diferent, incloent-hi una línia gris i una xerrada de fum gris. Tots els noms provenen de l'ombra característica dels cossos de la fruita. Són una mica fumats.
2. Ara estudiarem les característiques generals. El barret té un diàmetre de 4 a 14 cm, però hi ha exemplars amb una part superior de 20 cm. El format del barret està arrodonit, les vores estan inclinades cap a dins i es dirigeixen cap avall. Com més gran és el fong, més suau serà la seva vora. Al centre hi ha un turó, les vores es fan ondulades.
3. El color del barret pot ser gris, avorrit o gris amb un fum. També hi ha tons de marró i cendra. Si el creixement es realitza en un entorn humit, els cossos de la fruita a la part superior s'enfosquen i es tornen lleugerament relliscosos.
4. La pell dels bolets és mate, amb un vellut característic. El fullatge s'enganxa a la seva superfície, branques amb agulles. Quan el fong esdevé madur o envellint, la incursió sobre ell és cada vegada menys.
5. La base del format del cilindre, però pot ser en forma de canó. La part inferior és generalment més àmplia, s'enfonsa cap al barret. En general, el cos de la fruita sembla proporcional, la tija té uns 3 cm de diàmetre i una longitud de 8 cm.
6. Aquest bolet té plaques freqüents que, en exemplars madurs, es poden trobar a la base. La part tova amb fibres com el cotó és pigmentada amb un to blanquinós. La carn base és solta i fràgil, i sobre el barret és carnós, però també es trenca.
7. El bolet absorbeix la humitat ràpidament quan plou fora, actua com una esponja a causa de la higroscopicitat. Si retalleu una còpia, l’ombra no canviarà. L'olor dels cossos de fruites fa olor de flors o perfums, bastant agradable.

Germinació

1. Els cossos de fruita són comuns en zones amb condicions climàtiques moderades. Molt sovint es pot trobar govorushek en una tira mixta o de coníferes. Creixi sota pins o avets.
2. Participar en el processament de la fusta, es troben a zones amb boscos tallats. Heu de buscar còpies en llocs on absorbeixin les substàncies més valuoses.
3. Perquè els cossos de fruites creixin ràpidament i en grans quantitats, el sòl ha de ser prou humit. Per aquest motiu, la fructificació només comença després de fortes pluges. En una sequera, no trobareu govorushek.
4. Cal sortir amb una cistella al bosc al final de l'estiu, el pic cau a mitjan agost i dura fins a la meitat de la tardor. Però si el temps afavoreix, el trobareu al novembre.

Propietats nutricionals

1. Els cossos de fruites considerats no pertanyen a la categoria de bolets verinosos. No obstant això, entre els recol·lectors de bolets amb experiència, la controvèrsia controvertida continua fins als nostres dies. Alguns argumenten que és millor no consumir els exemplars, ja que poden fer mal al cos.
2. Per altra banda, altres recol·lectors de bolets amb experiència asseguren que durant molts anys de menjar els fruits en qüestió, encara no els ha passat res dolent. En qualsevol cas, la recollida d’aquests bolets hauria de prestar atenció exclusivament als exemplars joves. A més, no s’haurien d’haver-se maltractat.
3. A part, cal esmentar que l’aroma i el sabor dels cossos de la fruita són significativament diferents de l’olor habitual dels bolets. En els parladors grisos, sembla més una dolça aroma floral. Fins i tot es pot comparar amb sabó, fruita o xampú. És especialment millorat quan es cuina.
4. Tingueu en compte, durant la preparació dels fruits, que estiguin fortament bullits. Per tant, a partir d'1 kg. Podeu omplir els bolets només amb un pot de no més de 1 l. Per separat, val la pena esmentar que els exemplars en qüestió són sovint danyats per cucs, dels quals hi ha molts.

Vista similar

1. Externament, els cossos fructífers són similars als entom. Només els últims bolets són verinosos. L’entoloma és grisenc i polvorós. Les plaques del fong verinós tenen un to rosat. Al mateix temps, la carn és de color blanc. En general, aquesta instància té una estructura més fina.
2. Aquests signes només es poden considerar condicionals. Per tant, és una bogeria dependre únicament d’aquests fets. Per això, podeu equivocar-vos fàcilment en recollir bolets. La principal diferència de la conversa grisa és una agradable olor floral. És sobre aquest criteri que cal posar l’èmfasi.

Si està recollint cossos de fruita per primera vegada, cal tenir molta cura. Bàsicament, cal confiar en una agradable olor dolça. Pel que fa a la utilitat del fong, tothom decideix per si mateix si l’ha d’incloure en els aliments o no.

Vídeo: govorushka fumat (Clitocybe nebularis)