Prunes durant l’embaràs: els beneficis i els danys

L'actitud crítica cap als aliments sempre contribuirà a la salut. Però aquest enfocament és especialment rellevant durant la realització del nen. I si els avantatges de les verdures i els cereals són ben coneguts, moltes fruites seques poques vegades cauen en la dieta de les dones embarassades. I en va, es distingeixen no només pel gust original, sinó també pels colossals efectes beneficiosos sobre el cos. I les prunes són una de les varietats més populars de fruita seca, a disposició de qualsevol dona.

Informació general sobre prunes

Les prunes seques són de fruita seca o seca industrialment. Sovint es fan servir varietats hongareses o Renclod.

Les fruites seques es troben en moltes cuines del món com a component de la salsa o la nota principal de les postres. La seva popularitat es deu a la prevalença i la disponibilitat.

Una característica important de les prunes, altament calòriques. Per 100 grams del producte (són 10 fruites mitjanes) hi ha 230 kcal. Per tant, no haurien de deixar-se portar, tot i que les prunes seques milloren el metabolisme, cosa que contribueix a la pèrdua de pes.

Què són les prunes útils durant l'embaràs?

Totes les fruites seques són considerades fonts de vitamines i minerals, i les prunes no són una excepció. Durant el transport del nen s’ha d’afegir a la dieta, ja que inclou:

1. Vitamina A, que millora la visió i és un poderós antioxidant. Protegeix el cos dels efectes negatius dels radicals lliures i participa en els processos de creixement cel·lular.
2. Potassi, que té com a principal objectiu la transmissió dels impulsos nerviosos. El seu nivell sanguini adequat també protegeix contra rampes a les cames que s'enfronten moltes dones embarassades. Les dones han de tenir en compte que aquest mineral es fon amb vòmits greus i diarrea.
3. Saccarosa i fructosa, que contribueixen a l'augment general del to i de l'eficiència energètics.
4. Vitamines B implicades en la formació de glòbuls vermells, així com en el metabolisme de proteïnes, hidrats de carboni i greixos.
5. Fòsfor, necessari per a la formació completa del teixit ossi i el desenvolupament en l'úter del fetus.

L’ús més freqüent d’aquesta fruita seca: la lluita contra el restrenyiment. Degut a que té pectines i fibra, les prunes recobertes optimitzen el peristaltisme intestinal, contribuint a la cadira diària.

La pruna també és valuosa per la seva capacitat per reduir la pressió arterial. Per tant, val la pena prestar atenció a les dones hipertenses. A causa de les seves propietats bactericides, la infusió basada en les prunes es pot utilitzar per combatre les infeccions de la cavitat oral.

Les prunes es consideren un antidepressiu natural. Els sucres beneficiosos presents a la seva composició ajudaran a les dones en situació de mantenir el to energètic global sense menjar carbohidrats simples.

Potencial dany a les prunes

En la majoria de les prunes seques que experimenten una tecnologia d’assecat errònia, s’observa un alt percentatge d’acrilamida. És una neurotoxina coneguda i cancerígena que afecta els ronyons, el fetge i el sistema nerviós. Per tant, durant l’embaràs, és millor abandonar la compra de prunes en mercats naturals i en fonts no verificades. Per a una protecció addicional, també val la pena limitar el nombre de fruits menjats: 3-4 peces. un dia és suficient.

Hauria de ser completament abandonat en cas de sucre alt en la sang i la intolerància individual.

Puc menjar prunes amb HB?

S'ha d'utilitzar precaució les prunes i les dones que alleten, ja que poden provocar còlics intestinals en un nen. Com a alternativa segura, els experts recomanen beure la infusió. Per a la seva preparació necessitareu 100 g de prunes, que s’embalaran en aigua calenta durant diverses hores i després aboqueu-hi una tassa d'aigua bullint. Els plats han de ser coberts amb una tapa i deixar-los infusar preferentment durant la nit. A continuació, la infusió és necessària per filtrar i beure completament (preferiblement abans d'anar a dormir).

Com triar les prunes?

Algunes paraules sobre la qualitat de l'assecat. Idealment, les prunes haurien de mantenir-se a l'ombra durant diversos mesos. Però una companyia rara pot esperar tant. Per tant, per accelerar el procés, les fruites es col·loquen en forns de gasolina o de gas. Allà, sota la influència de les altes temperatures, es trenquen, i els carcinògens penetren a través de la pell danyada cap a les prunes. Bé, sobre la seguretat de qualsevol component útil amb aquesta tecnologia de processament no es pot parlar.

Les prunes "correctes" han de ser fosques, seques i lletges. També preferiu les fruites amb un os, si estan en estoc. I assegureu-vos d'ullar el producte: l’olor de fum i de gasolina parla del processament químic. El sabor de les prunes naturals ha de ser lleugerament dolç, amb una característica amargor.

Com emmagatzemar les prunes

Hi ha dues maneres segures d’emmagatzemar aquesta fruita seca:

• en un recipient de fusta o en un pot de vidre normal en un lloc sec i fresc;
• en paquets petits amb cremallera. No necessiten apropar-se al final i es poden deixar a la porta de la nevera.

Les prunes, assecades en condicions naturals, seran una gran addició a molts plats. Les dones embarassades poden menjar-se crues, fer compotes i fer-ne infusions. Les seves nombroses propietats medicinals permeten refusar els medicaments en cas d’anèmia i problemes amb el tracte gastrointestinal.

Vídeo: 10 motius per estimar les prunes