El vi sense alcohol durant l'embaràs és possible o no?

El període de gestació de cada dona és un temps especial, màgic i increïblement responsable. Quan un bebè creix de cor, una dona ha de triar acuradament el que l'envolta, quin tractament fa servir, el que menja i beu, i fins i tot quin tipus d'aire respira. Després de tot, tot això afecta la salut i el desenvolupament del nadó a l'úter. Els metges afirmen que la presa de certs medicaments potents pot causar patologies greus, fins i tot els medicaments aprovats durant l'embaràs poden tenir conseqüències desagradables, per exemple, dents fluixos i febles en un nen després del part. Què dir sobre l'alcohol, que està totalment prohibit, sobretot a principis de l'embaràs. Però, què passa si es tracta d'un refresc, com el vi? És possible beure un parell de glutis i gaudir del gust familiar? Després de tot, una dona, a més de l'ansietat, té moltes preferències gustatives, que sens dubte hauran de satisfer. En aquest article parlarem de l'essència del vi sense alcohol, esbrinarà si es permet la beguda durant l'embaràs i quant es pot beure per no perjudicar el nadó a l'úter.

Què és un vi sense alcohol?

Avui, gairebé qualsevol beguda alcohòlica té la seva contrapart alcohòlica: cervesa, vi, xampany. Això permet que les persones gaudeixin dels seus gustos preferits, però es mantinguin sòbria i clara, condueixin un cotxe, etc. Aquesta beguda embarassada també està a la mà: no hi ha alcohol en ella, la qual cosa significa que els danys al fetus a l'úter es redueixen al mínim. Però, francament, el vi no alcohòlic encara té etanol, no més del 0,5%. Aquest contingut en alcohol es pot trobar al kefir, ryazhenka i altres productes lactis, que són clarament permesos per al seu ús durant l’embaràs. Per entendre el mecanisme d'acció del vi sense alcohol, cal entendre com es fa.

El procés de fabricació del vi comença, com de costum, els raïms es cullen, es premsen i s'extreuen del seu sabor dolç i saborós, que posteriorment s'aboca en tines enormes i es deixa fermentar. El vi sense alcohol es fa de la mateixa manera, amb una excepció. Quan el vi estigui llest, se sotmet a certs procediments que li permeten desfer-se de l'alcohol en la composició de la beguda. Per tant, tres maneres d’eliminar l’alcohol del vi normal.

1. Evaporació. Si posem el vi al foc i ho fan a ebullició, la beguda començarà a evaporar-se. Com que l'alcohol s'evapora fins i tot a baixes temperatures, és el primer que deixa el líquid, després d'uns quants minuts la beguda esdevé sense alcohol. No obstant això, aquest mètode no s'utilitza en la producció moderna, ja que s'evapora un munt de components útils juntament amb l'alcohol quan s'escalfa. A més, quan s'escalfa, el vi perd el seu sabor únic. Aquest és el més fàcil, però un dels mètodes més no reclamats per reduir el grau d’una beguda tan noble.
2. Destil·lació d’aigua. Aquesta és una altra manera de desfer-se de l’etanol de la beguda. Es transmeten bombolles de vapor d'aigua escalfada a grans dipòsits de vi. Passant per la beguda, xuclen alcohol i després ho porten fora de perill. El mètode és molt més humà, però, quan passa el vapor d’aigua, el vi també s’escalfa, encara que no bulli. La destil·lació de l’aigua permet mantenir el sabor de la beguda, però els nutrients es perden parcialment. Per tant, el tercer mètode d’eliminació d’alcohol es considera el més òptim i suau.
3. Filtració molecular. En aquest cas, el vi ordinari es passa a través del filtre de substàncies especials que passen la beguda, però conserven molècules d'alcohol.El vi es neteja amb molta cura, no s'escalfa i no perd les seves propietats beneficioses, olor i sabor. Avui és el procediment més popular per obtenir vi sense alcohol.

Per tant, les futures mares no poden dubtar que el vi sense alcohol sigui realment segur, tot i que sembli una beguda normal. No obstant això, cal tenir en compte que el vi sense alcohol és una mica més car que el seu analògic etílic, el vi sense alcohol no és barat.

Puc beure vi sense alcohol durant l’embaràs?

En resposta a aquesta controvertida pregunta, cal tenir en compte que, en alguns casos, els productors sense escrúpols poden emetre una beguda purificada de manera incompleta com a vi sense alcohol. Per aquest motiu, val la pena beure vi en petites porcions, i només al segon i tercer trimeter. El fet és que en les primeres etapes hi ha una col.locació activa dels òrgans del nadó, qualsevol influència externa pot conduir a conseqüències irreparables i patologies en el fetus. Per tant, encara val la pena rebutjar aquestes begudes fins a les 12-13 setmanes. Però després, quan el nadó està completament format i només creix, es permeten entre 100 i 150 ml de vi sense alcohol a la setmana, i després, en petites porcions, no més de 50 ml. Fins i tot una petita quantitat d’etanol (que s’emmagatzema en refrescos) pot tenir un impacte negatiu. I, no obstant això, abans de comprar, preste atenció a la vida útil del producte. El vi no alcohòlic no es pot emmagatzemar durant anys, ja que no té un component antisèptic. L’obertura de l’ampolla, assegureu-vos de comprovar l’olor del vi: la beguda no hauria de ser agra, l’aroma no hauria de ser diferent del vi normal. Les intoxicacions durant l’embaràs són molt perilloses.

Els beneficis del vi sense alcohol per a dones embarassades

Ja hem dit que quan es retira l'etanol, es conserven totes les substàncies útils a la beguda. Això és molt important, ja que el vi conté components valuosos que necessita una dona embarassada.

1. El vi vermell sense alcohol augmenta perfectament l'hemoglobina.
2. El vi sense alcohol ajuda a algunes dones a fer front a la toxèmia, una sensació de nàusees incessant.
3. El vi alcohòlic sense alcohol ajuda a una dona a sentir-se psicològicament de ple dret i no a una parella, especialment en els dies de celebracions generals, quan tothom beu.
4. El vi sense alcohol permet a la dona relaxar-se, deixar de ser nerviós, cosa que és tan necessària per a futures mares.
5. El vi negre de bona qualitat millora perfectament la gana.
6. Hi ha molts microelements beneficiosos en el vi que són necessaris en el procés de gestació.
7. Es demostra que el consum moderat de vi millora el to de la pell, el fa més elàstic, estimula la producció de col·lagen, que és molt útil per a les dones embarassades en la lluita contra les estries a l'abdomen.
8. El consum de vi en petites dosis estimula els processos metabòlics del cos, de manera que sempre es va oferir abans d'un àpat abundant. Però les dones en posició de vi sense alcohol poden desfer-se de l'excés de greix en els malucs i els costats.

Recordeu que totes les propietats útils del producte només es poden obtenir amb un ús mínim. Si beu molt de vi, no només no obtindreu cap benefici, sinó que també podreu danyar el vostre nadó.

Les dones embarassades tenen un gust estrany, de vegades pervertit. I sovint s'enfronta a un pragmatisme masculí, quan un home estimat prohibeix menjar productes nocius i beu begudes perilloses. Afortunadament, trobareu un compromís en aquesta situació: és un vi sense alcohol, que no només és saborós i segur, sinó que també és útil.

Vídeo: és possible beure alcohol durant l'embaràs?